OLHAMIGA!! Sobrou abóbora, obviamente, e por isso vou ter que comer muitas coisas com ela! Então resolvi fazer esse suflê e usei purê de abóbora!!! Eu inventei a receita, então fiquei cruzando os dedos para ficar bom!!!
Ficou lindão! E bem gostoso!!
Usei:
4 ovos
1 colher de sopa de farinha de berinjela
1 xícara de purê de abóbora
1 lata de atum
Sal a gosto
Alecrim
1 colher de chá de fermento em pó
Brócolis
Bata tudo no liqüidificador (menos o brócolis) quando a massa estiver bem homogênea, coloque numa forma, acrescente os brócolis e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos (200ºC).
Ficou uma delicia! Espero que gostem!
Beijinhos
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